有腥味是因为奶粉中添加了营养成分DHA。DHA作为一种必需脂肪酸,对增强婴幼儿记忆与思维能力、提高智力等具有显著作用。另外,DHA还是人体视网膜的主要构成成分之一,有预防近视和改善视力的作用。
进口奶粉的味道都偏清淡,味道跟母乳非常的相似。按照美国及欧盟标准,香精香料在婴幼儿奶粉中是绝对不允许使用的,所以掩盖不了腥味。如果觉得腥味比其他同类产品的要重一点,那也是因为DHA含量比其他同类产品要高。
奶粉放置一段时间后鱼腥味很重?
奶粉中添加的藻油DHA和ARA本身就有很重的鱼腥味,但也是目前至好的益智因子,对宝宝的脑细胞发育和智力发育帮助很大。对宝宝来说营养比口味更重要!若是有很重的鱼腥味或其他不正常的味道可能是开袋后密封不好某些营养成分被氧化产生的。
奶粉中为什么会有黑色、咖啡色、褐色或者是深橘色的小颗粒?
婴幼儿配方奶粉中都添加了乳糖。乳糖是哺乳类动物的奶中特含的糖类,是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力,是奶粉中必不可少的营养元素。
为了使鲜奶变成粉末状,在奶粉加工工艺中,生产厂家会使用高温喷雾技术让液状的奶迅速结晶成奶粉基粉。在此过程中,奶粉水中特含的乳糖有时会因为快速受热而产生褐色或者褐色颗粒,这属于正常的乳糖焦化现象,不会影响宝宝的健康,可放心食用。