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2汤匙，盐少许，糖1汤匙，肉桂粉少许，生油50克，清水100克 芡粉30克加半碗清水搅匀 制法：先将蒜头和香菇剁碎，热锅热油，爆炒出香后加肉桂粉，盐，糖，味精，稍微加热，倒入酱油清水，加入打芡好的水倒入锅里,煮开后起锅时，撒下小葱花既可！ 不過此法還可以改進!!!!
经营肠粉利润分析 : 1斤肠粉原料可以做8-10份肠粉。且花样繁多。如加鸡蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、鱼片、虾仁、牛腩等。至少可售二块一份。 肠粉是小本投资的好项目,只要你肯干,想赚多少就赚多少。民以香尔辣厨师学校,在不愁吃喝的今天,食物当然是以味道为重点,只有鲜美而独特的味道才能取悦于人,而肠粉花钱不多,且味地道,量正好,见效快,无疑是你创业改变未来的zui佳选择.
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