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长沙香尔辣是湖南地区最权威的餐饮创业技术培训学校，无论饭店餐饮项目，还是小吃店、小吃摊项目，我们这里均有最正宗的技术培训，技术简单易学、学费超低、完全可以满足各中小本创业者的要求，成本更低、利润更高，用工少、非常适合中小本创业者使用!
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课程安排: 1重庆烤鱼培训学校.学员必须熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。 2.学员必须熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。 3.学员必须熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。 4.重庆烤鱼培训学员必须熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。 5.学员必须熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。 6.学员必须熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 7.重庆烤鱼培训学校学员必须熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。 所有菜品均由学员亲自操作实习！（直到学会为止） 招生对象：无需基础，热爱厨师行业的社会各界人士均可报名学习 就业方向：自主创业
长沙香尔辣烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，-创“腌+烤+炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用-家秘方调制，经特殊方法腌制一定时间后，放在炭火烤炉上烤至八成熟，最后将其放入盛有特制汤底的器皿中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；
长沙香尔辣小吃培训正宗重庆烤鱼制作，技术精湛、滚动招生、随到随学、包教包会、学会为止、一对一的讲解、手把手的传授、学员亲手操作、理论结合实际，保证每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。
