人们对于肉类的需求量很大，所以屠宰场每天都要屠宰大量的生猪，在屠宰的过程中要想保证效率和卫生，采用屠宰场脱猪毛蒸汽发生器是再好不过的选择。因为在脱猪毛的过程中多温度的要求很高，既不能太高也不能太低，太高容易烫熟猪肉，而温度太低又难以脱掉猪毛，诺贝思屠宰场脱猪毛蒸汽发生器能够多档位调节精准的控制温度从而保证猪肉的正常脱毛工艺。
诺贝思屠宰场脱猪毛蒸汽发生器使用范围很广，无论是屠宰场的消毒作用还是加温热水，它都额可以起到举足轻重的作用，诺贝思屠宰场脱猪毛蒸汽发生器属于小型锅炉类设备，不需要报检，所以您也无须担心安装报检等复杂的问题，诺贝思专业的服务也将持续为您保驾护行。
猪皮很多人都喜欢吃，而且猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。最重要的是猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。虽然猪皮营养好处多，可是猪皮猪毛非常难处理，今天小编就教大家一个小妙招！
猪皮上的猪毛不用手剃，不用火烤，学会这个方法，去得干净彻底。首先就是讲锅烧红，然后将猪皮放在锅中烫一烫就能够很快的去掉猪毛，但是如果是大量的猪肉需要脱毛改怎么处理呢？这个
就是屠宰场经常面临的问题。一般的屠宰场会采用热水加温进行脱毛，而这个过程需要源源不断的热水保持水温，所以使用诺贝思屠宰场脱猪毛蒸汽发生器就能很好的持续进行加温，为脱猪毛的工艺提高效率。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。
