肉馅斩拌机 食品斩拌机 全自动变频斩拌机
斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。
斩拌机同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。
该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用304不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。
1、选用变频器和变频电机,使斩刀速度在转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
2、斩刀选用特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全304不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4、配有出料器,出料方便,干净。