过期食品销毁处理、过期干货销毁、不合格食品处理食品安全事故调查处理办法,建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。健全食品安全信息报送体系,制定完善食品生产加工环节不合格食品召回、流通环节不合格食品退市和销毁的管理制度,防止过期、腐败变质等不合格食品回流生产经营环节,食品经营企业在定期检查库存和待销售食品过程中,发现食品已经变质或者超过保质期的,应当将其立即下架,停止销售,就地销毁,不得退还给供货商或者生产者,并建立销毁记录台账。
及时丢掉。
速冻食品在生产出库的时候是经过了严格把控的,所以内部细菌含量较少,经过时间或者不恰当的保存方式后,速冻食品品质发生变化,细菌大量繁殖,是不能再食用的,建议立马丢掉。
速冻食品三大安全隐患