发掘民间美食，传播饮食文化，帮助有志青年创业成功。
我店羊杂面采用传统工艺，骨头汤、羊杂加中草药熬制而成，绿色，健康，正宗！没有一个好的口味是很难吸引顾客的，我们的羊杂面，采用独特的配方和**工艺，汤香味美，我们有最专门的技术培训模式，资深师傅指导培训，学员可以实地考察，品尝味道后再做决定，相识也是一种缘分，生意不成仁义在！我们传授的是羊杂面核心技术，全部配方无保留，全部技术和百年**工艺一对一传授，自己掌握核心配方，从此不再受制与人，开店成本更低、对外发展环境更加宽松。
学习时直接在店里培训，期间在各个环节都由学员亲自动手实践，包括带学员到调料市场，羊杂市场进行选材认知，熬汤，熬油，做哨子，羊杂的卤制以及刀工等等，全套技术包括;选料、香料、配方、熬制、配制、处理、火候、除膻、去腥、调味、出汤、保存、成本核算、原料控制，辣椒油制作、羊杂面制作、海鲜面制作、香菇面制作等等全程传授。
根据各个学员不同领悟能力逐步增加学习内容，把主动权交给学员自己，并且把经营中的经验窍门都传授给学员，确保风险降到更低，一般1-3天即可学会，随到随学，包教包会，不限时间，学会为止。为不便来学习的学员，可进行函授学习，技术终身免费升级！
日后在经营开店中将不断地得到我们技术升级，确保学员与我们做的味道一致。
羊杂面学习方式：
循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课, 每天上课7小时。。老师面对面交流指导，学员自己动手操作，学习更扎实，记忆更深刻，学成之后完全不用依靠我们了，自己可指导开店。一年之内有什么问题可以免费回来复习。您可以先来品尝味道，满意之后在学习。我们承诺：保证您所学必有所用！让您学的更放心，做的更顺心。欢迎您实地考察与学习
