斗彩始于明宣德，成熟于成化，其时斗彩是作为宫廷御用的精美细瓷专门烧制的，产量非常小，因此遗留至今的也就更少了。据明代《唐氏肆考》记载：“神宗尚器，御前有成杯一双，值钱十万”，弥足珍贵。清康、雍、乾官窑都有仿烧成化斗彩，特别是雍正时期几可乱真。绘画精工，改变了成化时期“叶无反侧”、“四季单衣”的缺点，图案性更强，但也失去了成彩清秀飘逸的风采。至今绝大部分都被收藏在台北故宫和北京故宫内。
该斗彩盘的图案性强，具有斗彩画面繁复细腻的特点，色阶多、色彩柔和且过度效果明显，立体感强。画面分三圈，圈圈之间用双蓝线隔开。外圈折沿为圆环，平整，宽3.12cm，其中7组为黄、橙、紫、粉红、淡绿五色祥云图案，但每组色彩位置却不断变化，无一雷同。两组之间则填充9组三色祥云，颠倒排列，每组也富变化，或为黄、紫、粉红，或为淡绿、黄、橙，或为橙、紫、粉红，倒是不拘泥，率性而为。
2019年粉彩龙凤纹碗市场同类藏品成交记录（数据来自Artron）：
赭红格窗地粉彩花鸟碗----成交价:AED105.84万----成交日期:2019年1月21日
清 粉彩灵仙祝寿盘 （一----成交价:RMB275.00万----成交日期:2019年1月22日
粉彩矾红寿桃纹茶盏----成交价:AED129.60万----成交日期:2019年1月21日
清 豆青釉粉彩童子献寿纹----成交价:HKD371.80万----成交日期:2019年1月24日
清代 粉彩描金人物故事纹----成交价:HKD165.00万----成交日期:2019年1月24日
赭红格窗地粉彩花鸟碗----成交价:AED105.84万----成交日期:2019年1月21日
清 粉彩山水人物小天----成交价:RMB308.00万----成交日期:2019年1月22日
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粉彩龙凤纹碗拍卖成交价格记录
大雅斋瓷器的特征,“大雅斋”款瓷器，是光绪时期烧造的慈禧御用官窑瓷器，是这一时期比较少见的精品，具有如下几点特征：所有这类器物上的署款、铭记，即“永庆长春”款，“大雅斋”铭和“天地一家春”印记，均以矾红彩书成。
粉彩龙凤纹碗市场价值，这件“清雍正斗彩龙凤纹折沿盘”盘体硕大，口径44.5cm、足径22.5cm、高9.5cm，在斗彩瓷器中，近半米的大盘十分难得，且此盘可贵在于盘内画。由此可见，其应为案头观赏器，而非实用品。如此大件烧后丝毫未变形，中规中矩，且历经兵燹战乱能保存完好，无任何微小的裂痕，可谓罕见。
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