乌苏里江鱼行坐落于美丽的抚远市，地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带。抚远市地处中国陆地东端，也是中国早见到太阳的地方，抚远拥有275公里的中俄界江黄金水道，与俄罗斯第二大城市哈巴罗夫斯克隔江相望，乌苏里江是全国野生鱼品种多、分布广、资源为丰富的淡水流域，抚远水产资源丰富，三江交汇盛产大马哈鱼，鲟鳇鱼三花五罗等名优特产鱼，抚远是中国大马哈鱼之乡，中国鲟鳇鱼之乡，抚远市生态资源保存完好，是世界上仅存的三大黑土带之一，土质肥沃。中国大湿地——三江湿地，位于抚远市境内，湿地面积300万公顷
乌苏里江鱼行主要经营鱼类品种：大马哈鱼，鲟鳇鱼，大白鱼，哲罗鱼，法罗鱼，同罗鱼，胡罗鱼，雅罗鱼，鳌花鱼，鳊花鱼，鲫花鱼，岛子，七里浮子，牛尾巴子，鲤拐子，草根棒子，鲫瓜子，鲢子，嘎牙子，鲇鱼球子，狗鱼棒子，柳根子，船丁子，斑鳟子，黄姑子，红眼瞪子，山鲤子，沙姑鲈子，白漂子40多种乌苏里江野生鱼，全国合作餐厅，饭店200余家本鱼行以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上 ，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！
乌苏里江鱼行主营野生鱼40多种全国合作餐厅，饭店200余家，鱼行距今已有10多个年头，在抚远当地有一定的关系人脉，货源充足能长期供货，与本鱼行以诚信为本，精诚合作，薄利多销，携手共赢的经营理念 ，真诚希望全国各地新老朋友，保持长期稳定的合作，共同进步共同发展，客户至上 ，让您更省心省力，您的成功就是我们的成功！
兴凯湖大白鱼是什么鱼,兴凯湖大白鱼简介
兴凯湖，一个记忆很久远的名字，早在儿时好哥们李伟在 鸡西 上学时就知道这个地方，知道这里盛产一种大白鱼，离开水立即就死，而且不能养殖；同时又是与 俄罗斯 的界湖，原本为 中国 内湖， 北京 条约后 中国 只剩下北部三分之一了。所以这次回来之前就计划去兴凯湖一趟。
早起8点多才出发，从 牡丹江 去兴凯湖基本全程高速，先是鹤大高速到 鸡西 后上鸡虎高速，然后在密山下高速走一段县道到达当壁镇，全程270公里，需要开将近3个小时。全程道路美景可以好好欣赏林海雪原中的张广才岭的连 绵山 景。到 达农 垦当壁镇已经快12点了，决定先找地儿吃饭，景区门口停着黑车，主动来搭讪说可以带我们进去吃饭，还可以免门票，这种地方谁敢相信？掉头回到镇子上，在为数不多的几个饭馆中找了一个看似好些的里面有一个人在吃饭，果断停车进去，结果是他们自己在吃饭，哈哈 ，就这里吧，点了大白鱼一条120元/斤、油爆湖虾120元、酱炖嘎牙子48元、芹菜炒蘑菇一共4个菜，最终花了490元，不过吃到了传说中的大白鱼也还是不错的。
然后去了兴凯湖，门票40元/人、停车15元/辆，感觉很不值，这个门票经济也该改改了。兴凯湖除了是 淡水 以外，基本看着就是海了，水面辽阔、真正的一望无际，属于 中方 的水面就是1080平方公里，可见一斑了。在水边租了一条快艇200元，说是20分钟，其实就是跑了一个直线，往 水里 开了几百米吧，看了一下边防部队驻地，遥望了一下中俄界桩，不过就是感受一下心中的愿景而已。岸边的沙滩是真好，和 北戴河 海边的 金沙 滩一样，不过就一下小段。兴凯湖的湖水很浑浊，因为基本是淤泥质底部，最重要的是它的辽阔，如果是内湖……哈哈，期待。
回去的时候走的沿湖公路，在 东北 侧上密兴高速全程高速回的 牡丹江 ，路过了小兴凯湖。晚上6点左右到达 牡丹江 ，今晚老姑、老姑父请客，杀猪菜，杠杠滴，喝了不少。
兴凯湖大白鱼怎么吃，兴凯湖大白鱼有几种做法
世界淡水鱼类“兴凯湖大白鱼
大白鱼是兴凯湖特产,也叫兴凯湖鲌，学名翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼。由于兴凯湖环境好，水质清洁无污染，因此出产的大白鱼品质特别好，是其它流域的大白鱼无法相比的。大白鱼体形修长，鳍尾发达，以善游著称。到兴凯湖去旅游的人们，除了欣赏优美如画的自然景观，也总要一尝大白鱼的美味。
兴凯湖大白鱼是淡水鱼中之贵族，在唐代时就以“湄沱之鲫”名扬九州。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见人们对它的喜爱之情。兴凯湖大白鱼与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”，其肉质细嫩，鲜美无比，历朝历代都被选为皇室贡品。
相传唐代有位皇帝南巡，御舟行至湖北江凌府界内时，忽有一尾大白鱼跃出水面，落在御舟之甲板上，只见鱼儿活蹦乱跳，阳光照射，银光熠熠，逗人喜爱。皇帝令御厨烹饪，品尝之后，对白鱼的美味大为赞美，从此，江陵府产的大白鱼就被列为贡品。大诗人杜甫在其诗中曾形容“白鱼如切玉”，可见白鱼历来就深受人们的喜爱。
兴凯湖大白鱼，学名翘嘴鲌，是一种食肉性凶猛鱼类，个体在5-7斤之间，大者10余斤，是我国四大淡水名鱼之一。大白鱼具有药用价值和滋补作用，鱼脑更是健身的珍品,具有极高的经济价值。春夏季捕获之白鱼，全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋。
兴凯湖，位于黑龙江省东南部，是我国与俄罗斯的界湖，大兴凯湖由6500万年前的火山喷发造成地壳陷落而形成。小兴凯湖在大湖20万年以后变迁过程中湖水退缩形成。兴凯湖原为我国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖。史书记载，兴凯湖在唐代称为湄沱湖，以盛产“湄沱之鲫”驰誉。又因湖形如“月琴”，故辽金代有“北琴海”之称，清代改为兴凯湖。又称兴开湖，是当地赫哲语肯卡的偕音，意为水从高处向低处流。“兴凯”是满语，“兴凯”的意思为“水耗子”，说明当时兴凯湖中水鼠很多。
兴凯湖的特产，白虾，和其他虾子不同，白虾煮熟了依然是白色，其他的虾子熟了都是红色。
白瞎也是北方方言，就是可惜了，遗憾了，暴殄天物了。管他呢，反正吃了，三个人吃了很多。大白鱼名气很大。很少在博客上晒菜谱，因为容易把阶级弄混了，作为无产阶级，要保持无产阶级的作风，而且也没有资产阶级的消费能力。不过这些东西还算有点特点，贴出来。
太冷了，晚上都冻醒了，这是夏天吗？？
