以前的时候很多的人都采用木柴点燃利用它的烟来熏制肉制品、包括现在还有很多落后的地方还是在采用这种方法进行烟熏、现在的人因为讲究吃、又因为烟熏肉制品容易污染物料且含有3.4苯并芘致癌物质、所以现在被逼无奈的商家只能采用无污染的烟熏炉来进行烟熏
经过盐水注射后的鸡、鸭等、还有灌装后的烤肠、红肠、腊肠、蒜蓉肠、还有切成小块状的豆腐干等需要进入下一步工艺、那就是进入烟熏炉、这种设备是集烘干、蒸煮、上色和烟熏于一体的设备、设备可根据用户的不同工艺设定合理的工艺程序、设备采用PLC自动编程控制、操作非常的方便和简单
设备主要有炉体、散热器、电器系统、烟熏系统、小推车等组成、如果您的物料属于肠等您可选择挂在小车上进行熏蒸和烟熏、如果你的物料是鸡鸭、豆干等可选择小车上加上托盘进行熏蒸和上色等、设备上设有温度传感器以测出物料和炉内的中心温度、我们的烟熏炉烟熏系统是均匀的、无论蒸还是烘干还是烟熏、我们的风扇采用特殊工艺制作、风机经过3000转每分钟的平衡校核，大风速可达25米每秒，有效保证炉内温度上下、左右均衡。这是其他公司无法比拟的、设备全部采用双层保温材板且是304不锈钢制作、.烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁、烟熏的时候采用的物料也是有差别的、如果你想红肠好吃一些、那么就采用果木木屑加红糖、这样上色均匀好看
我公司的烟熏炉分很多的型号00/500的、如果产量大的用户可选择250以上的、当然价格也是越大价格越高的、
服务：卖方负责送货至买方厂区、本产品因运送期间所发生之毁损或短少等问题，应由卖方负责。 一年内免费维修更换配件，终身服务、设备出现故障在8小时内到达。
