由于该壶无口无盖，只在壶底中央有一梅花形注口，使用时须将壶倒置，酒由壶底梅花孔注入壶腹，故名"倒装壶"。壶内置漏注与梅花孔衔接，酒通过漏注流入壶内，利用连通器内酒面等高的原理，由中心漏注来控制酒面，流下有同样的隔离装置，倒置时酒不致外溢，若外溢则表明酒已经装满。同样，将壶正置或倾斜倒酒时，因壶内中心漏注的上孔高于高酒面，底孔也不会漏酒。此壶构造奇特，设计精巧，匠心独运，充分体现了古代工匠的智慧。
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提梁倒流壶市场走势和价格
据史料记载，这种壶在我国的唐宋时期就已出现。随着时间的推移，倒流壶的制作水平越来越高，后来还可以被做成具有多个内胆的，可以从一只壶内倒出不同液体的形式。由此看来，很多年前，我们的老祖先们就已经了解和会运用这个液面等高的原理了。可是早在一千多年以前，古人又是用什么方法制作出倒流壶的呢?经过专家们的研究和现场示范，原来倒流壶在制作过程中也是要"倒"着作。需要先用陶泥拉出壶形;再将准备好的导管放进壶胎内部，然后再将成型壶口封上，进炉烧制。就是这个烧制陶瓷的窑炉，当时的陶瓷工匠也掌握了先进技术。根据考古分析，在唐代，耀州窑的烧窑温度就已经达到了1310℃。能达到这样一种高温主要归功于一种窑顶完全封闭的马蹄窑。这种窑的先进之处在于，当火从火塘升起后先到窑顶，因为窑顶是封闭的，火只能沿着窑床往下运动。这样在火焰从窑底到窑顶的运动过程中，就可以对窑内的产品进行均匀烧制。后的火从底部烟道排除。
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