腐竹机械情况
生产线有专用锅炉（大小不一），蒸汽加热桶，高压水泵磨浆机，抽浆机，装料筒，腐竹成型模具盒，盛水锅，移动车架，水温表。
B型生产线，8个腐竹成型盒、配0.9锅炉、日产400斤、2-4人操作（2人一班，12小时，占地40㎡）;
C型生产线，16个腐竹成型盒、配1.8锅炉、日产800斤、6-8人操作（4人一班，12小时，占地70㎡）
<腐竹的市场前景分析>
腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本因高低不一样，以各地市场市场售价也不一样，大致分为以下几种：
1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本2-3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价7-8元/斤；
2.少掺工不掺辅助原料成本均3-4元/斤，市售价9元-10元/斤；
3.纯黄豆腐竹市场售价在15元/斤以上，有的地方售至30元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
