百年羊杂面早在清代中叶就名扬遐迩。品尝过羊杂面的人zwnj;,无不交口称赞。 羊杂面汤汁香醇营养丰富天然健康。特点是入口香而不郁味鲜汤美,多年来受到消费者的热烈追宠,没有一个好的口味是很难吸引顾客的,我部有二十年的羊杂面实体店经验和丰厚的教学经验,全程让学员亲手操作,面授时直接在本店实习操作培训,技术配方无保留传授,学习期间在各个环节有师傅亲自督导,学员亲自动手实践,包括中药香料选材认知,并且把经营中的经验窍门都传授给学员,确保风险降到最小,一般1-3天即可学会,随到随学,包教包会,不限时间,学会为止。为不便来学习的学员,可进行函授学习,技术终身免费升级!
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学习内容:
1.面条的制作方法;
2.汤卤的调制方法;
3.各种材料及配方。
特点以及优势:
1.羊杂面营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
2.羊杂面选料严谨、制作精细、加工讲究。鲜面下锅,根据顾客口感,煮熟后挑面入碗。将羊杂和汤卤淋在煮好的面条上。调好味,喝口汤,醇厚,鲜香。让杂与面完美的结合在一起!
3.羊杂面属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制