奶茶、汉堡、炸鸡、小吃就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好，口感是否保持一致。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整产品和口味，研发新产品。
一、爱客仕培训主要内容：
1．专业老师对各式产品的系统讲述；
2．老师教学员各式产品原料的选购；
3．老师教学员各式产品的储存与保鲜；
4．老师教学员各式产品的调配与制作；
5．老师教学员各式产品定价原则；
6．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧；
7．讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
二、爱客仕实体店内主要学习产品：
A: 汉堡、炸鸡、台湾鸡排系列
B: 冰淇淋系列 手工冰淇淋等
C: 奶茶、特调奶茶类，五谷杂粮热饮系列
D: 双皮奶 布丁奶 龟苓膏系列
E：蜜汁手扒鸡、三明治系列，新奥尔良系列、
F: 手抓饼系列
G： 铁板鱿鱼及轰炸鱿鱼系列
H：鸡叉骨及鸡锁骨系列
I: 龙卷风薯塔系列、甜甜圈系列
J：台港式甜品系列
K：意大利披萨系列
L：蛋挞，美国薯条，烤类，新奥尔良烤翅及各类精美小吃系列
M: 冰点，冰粥，刨冰，沙冰系列，奶昔，果昔，酸奶冰系列
N: 冰淇淋，各种花式冰淇淋，冰淇淋火锅系列
