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面包不知不觉已经成为日常生活必需品了,现在很多人早餐会食用面包,毕竟方便快捷吃完不用怎么清洁厨具餐具,是现代上班族的首选。随着社会发展,各种媒体的带动,慕名消费已经成为主流,即我们口中说的网红店。不知道你有没有听过一口软欧包一口芝士奶盖绿茶是人生一大快事,想想都流口水,面包已经真正上升到日常所需了。
北京唐人美食培训学校是北京本土餐饮培训知名品牌,学校位于北京市中心,成立于1989年,是经北京市人力资源和社会保障局与北京市民政局批准的职业技能培训学校。多年来专注于提供高品质的餐饮技术培训服务。学校常年开设面包培训学习班,可随到随学,学会为止。欢迎您前来参观品尝,满意后报名学习。
本专业主要特点是全面,从口感上基本涵盖了软质、硬质、松质、脆皮四大类,产品都是市场精挑细选出的经典和热销,同时兼顾了流行网红产品,可以说是一个面包大全科专业。
1、日式、台式、港式软面包系列:学费1800元
学习产品:北海道吐司面包、红豆杂粮吐司、蓝莓乳酪面包、脆皮巧克力面包、港式菠萝包、牛奶柠檬面包、日式肉松面包、培根熏香面包、日式冲绳面包、奶油榛子酱毛毛虫
2、法式、德式、俄式硬面包系列:学费1800元
学习产品:法式长棍、法式蒜香面包、俄式干果、木材面包、丹麦牛角包、丹麦水果包、德式裸麦酸面包、杂粮无糖高钙面包、德式啤酒棍、德式碱水包
3、软欧面包系列:学费3500元
学习产品:红酒蔓越莓、黄金线吐司、黑美人、红酒芝士、红磨坊、黑眼豆豆、巴黎南瓜、抹茶物语、红曲香颂、谷早杂粮、蜜豆豆、瑞士巧克力
4、流行爆款面包:学费3500元
学习产品:小手撕包、台式菠萝包、脏脏包、白富美、台式爆浆、墨西哥脆皮、香葱肉松卷、土豆包
授课方式:小班授课,百分百实习操作,包教包会。
面包培训班课程内容:
1、主产品的原料认识和作用;
2、各种机器设备的认识和操作方法;
3、各种模具的认识和使用方法;
4、讲解揉面团的方法与技巧;
5、面包发酵的讲解和技巧;
6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
7、面包的造型整形、表面装饰的制作;
8、开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
整个课程学习的技术全面、实用性强,小班教学,老师细心手把手教,就连没有任何基础的同学都能完全轻松掌握。
面包培训班哪家好
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食面包培训班
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。