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学习项目包括:开店的计划,资源配置和项目的运用,设备工具和原材料和菜单项目的挑选,不能盲目的选择;俗话说:吃不穷,穿不穷,没有计划一辈子穷;在学习完后,这一切,要计划如何运用好,才不会枉费自己的心思,尽力成功在九成,而失败在于一成的状态做事。(a、确定目标客;b、店面定位立地;c、服务\商品;d、价格定位与设计体系和设计店铺;e、员工管理制度;f、店铺运营和营销方案与广告宣传;g、成本的控制;)。
首先老师会给学生普及理论知识,让学生能够更快的深刻的了解咖啡技术。
1、咖啡的起源、历史、及发展。了解一