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台茅风味特点
台湾茅台酒的酒精含量为55度，风味特点是：酒色清亮透明，有清逸的香，入口醇甜甘爽，后味平淡。广告语：“开得瓶来，异香扑鼻”。从台湾茅台酒的理化指标来看，总酸总酯与大陆的高梁小曲酒类似，但乳酸乙酯却比国内高粱小曲酒少。己酸乙酯的含量每100毫升达到54.65毫克，估计是在匀兑时添加进去的，但是固形物含量每升高达1．47克，，估计是勾兑时添加糖所致，这是不允许的。1978年参加了第十六届酒类大赛上，荣获银奖。在这次赛会上，台湾的竹叶青、荔枝酒获得金牌，使得台湾省的酒大出风头。
