熏豆腐干机,小型豆干烟熏炉不用的,放进去要多长时间才能熏好?一般就是烟熏十来分钟就可以,加上烘干等,总共不用一个小时;问最小的机器功率15千瓦,小型豆干烟熏炉实际使用也就是7-8千瓦,用220的电压就可以。
熏豆腐干机常用的几种加热方式:
1.常用的也常见的是糖熏,采用红糖、白糖、冰糖或者糖精发烟。
2.木熏,采用木头颗粒或者木屑等。
3.糖加木熏,果木颗粒搅拌一点糖作为发烟原料。
4.纯大米、小米为原料,闷烧发烟,也可在米粒里面搅拌一部分糖。
5.米糠、稻壳等原料,与木粒原理相同也可搅拌糖烟熏炉。
6.茶叶、甘蔗等、可以拌入一部分水,加入水之后,烟雾浓度变密。
熏豆腐干机烟熏炉型号有30型号、50型号、100型号、150型号、250型号、500型号、750型号、1000型号;根据发烟室的位置划分为两种,内置发烟和外置发烟,内置发烟适合糖熏,外置发烟适合锯末谷糠熏制,机器具有蒸煮、烘干、烟熏和上色功能。烟熏炉,烘干炉,小型豆干烟熏炉是目前来说一款环保型设备,型号齐全,可以加工多种食品,比如香肠、腊肠、腊肉、哈尔滨红肠等,小型豆干烟熏炉还可以加工熟食烧鸡猪头肉以及猪蹄,一般来说熏熟食的话用糖熏的比较多,所以在设备上的选择可以选择内置发烟的,内置发烟的就是炉体内部放置烟熏盒,通过不充分燃烧让糖产生烟量从而给熟食烟熏上色,烟熏效果好,烟熏的熟食烧鸡口感特别好。