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安徽源牌集团张发源强调紧抓酒店生态宴

发布时间  2019-07-08 16:07:54 国家地区   中国» 安徽 » 六安
发布人 安徽源牌 公司  安徽源牌实业(集团)有限责任公司
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   安徽源牌集团张发源给我们介绍到,在最近几年来,安徽源牌集团酒店餐饮业经过多年的沉淀和积累,厚积薄发,已经打开了想酒店餐饮经营连锁化的大门。安徽源牌集团各个员工在围绕着全年经营的目标和任务,始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”的思路,着力提升服务品质,努力拓展新业务。

  安徽源牌集团张发源告诉我们,做酒店这个行业,在自身经营的同时,需要不断更新销售的理念,积极运用和开发各种政策,真正意义上做到满足消费者的需求,促使客源的增加以及酒店的发展。例如安徽源牌集团旗下的酒店在自身经营的过程中,陆陆续续推出了大别山生态宴、谢师宴、源月月饼、阳澄湖大闸蟹售卖等活动。

  在安徽源牌集团几家酒店发展的路上,如果想要把一个酒店做大做好,张发源凭借多年的经验总结告诉我们,需要从三个方面进行拓展和创新:首先,管理需要更加规范,需要从管理制度的制定上不断完善,并做好考核和奖惩机制。

  在酒店自身的经营上,安徽源牌集团张发源给我们提醒到,经营途中需要我们不断改善经营观念,进行突破。只有把营销放在一个重要的位置,才可以从酒店全方面调动各个员工,提高员工对于营销的参与度以及奖金提成度,从而建立一支属于安徽源牌集团的高效的营销团队。

  最后,则是落实到酒店自身的菜品佳肴的身上。酒店要发展,首先菜品要进行拓展,只有不断更新菜品、更新花样,才可以留住更多的老客人,并不断吸引越来越多的新客人,从而增加客源的数量。安徽源牌集团主打的就是大别山生态菜肴,也符合了当代人们对于生态、自然的推崇。

  安徽源牌集团的下一步目标,集团总裁张发源告诉我们安徽源牌集团要立足霍山,把大别山生态宴的原材料基地建设好、经营好,从而带动霍山地方农副产业的提档升级,并为源牌餐饮提供源源不断的生态食材。

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