剪刀面大家都喜欢吃，是个很个性的面，顾名思义，用剪刀剪出来的面制作而成，又因剪出的面条呈鱼形，也叫剪鱼子，可以做汤的， 干拌的， 各种臊子的均可。 这种面食的渊源其实也很长了，最早是起源于隋末。很多高端酒店，和大方点都有以剪刀面作为山西的花色面食，玉手剪面，台蘑烹汤，鲜香无比。 时至今日，剪刀面已经成为各大饭店的特色美食，一般为堂食，及表演、观赏、品尝为一体。
西安大品小吃培训中心教学模式： 培训时间：学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止!
培训费用：陕西特色小吃做法培训一次性收费，中途不收任何费用。
培训：免费技术指导，免费二次返学。
西安大品小吃培训五大优惠套餐已为广大创业者准备好特价2980可以任意学五项技术，但是名额有限，速速报名!来大品用超低的价格学习真技术!特色小吃(凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼等上百种小吃技术)
地址:陕西省西安市未央路凤城三路凤凰新城3号楼7层
