鸬鹚捕鱼是汉族劳动人民传承千年的古老技艺，这项技艺在江西省的风景名胜区龙虎山中的渔民中也世代相传着。一叶扁舟出没于龙虎山的丹山碧水之中，矫健的鱼鹰、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的江水、两岸的群山，构成了一幅美丽动人的和谐画卷。
普通鸬鹚是大型水鸟。体长72-87厘米，体重大于2千克。通体黑色，头颈具紫绿色光泽，两肩和翅具青铜色光彩，嘴角和喉囊黄绿色，眼后下方白色，繁殖期间脸部有红色斑，头颈有白色丝状羽，下胁具白斑。常成群栖息于水边岩石上或水中，呈垂直站立姿势。在水中游泳时身体下沉较多，颈向上伸直，头微向上仰。栖息于河流、湖泊、池塘、水库、河口及其沼泽地带。常成小群活动。善游泳和潜水，游泳时颈向上伸得很直、头微向上倾斜，潜水时首先半跃出水面、再翻身潜入水下。以各种鱼类为食。主要通过潜水捕食。鸬鹚（鱼鹰）驯养繁殖基地常年出售鸬鹚、鱼鹰种苗、上门传授驯养捕鱼技术，鸬鹚（鱼鹰）驯养表演基地常年出售纯种鸬鹚苗、鱼鹰种苗，鸬鹚种蛋，我们出售的鸬鹚（鱼鹰）都是经过严格挑选、捕鱼技术高，观赏性好的鱼鹰，包成活，上门传授驯养技术，欢迎全国各地新老客户前来考察、洽谈
鱼鹰介绍：
鱼鹰学名鸬鹚，体长可达零点八米，羽毛主要为黑色，而带有紫色，眼睛绿色，趾间有蹼。嘴尖长而带弯钩，在水上行动自如，矫健有力，善捕鱼。通常在繁殖季节变得更鲜艳。该物种的鸟喙长而薄，常大声呼叫。它们的脚有四个脚趾，之间有蹼。这些大型的食鱼游禽，善于潜水，潜水后羽毛湿透，需张开双翅在阳光下晒干后才能飞翔。嘴强而长，锥状，先端具锐钩，适于啄鱼，下喉有小囊。脚后位，趾扁，后趾较长，具全蹼。由于驱赶渔鹰捕鱼酷似牧鸭放鸭，所以，这里管这种生产形式叫做“放鹰”。
母鹰在春天产蛋（即年前年后），隔天一枚，产后有母鸡孵化。小鹰用鱼喂养大，喂时必须剁碎，长大后则可以吃一些肉、鸡蛋。小鹰孵出嘴一敲破蛋壳后就应取出，放入恒温箱内。小鹰一年以后才有捕鱼能力。因公鹰的捕鱼能力比母鹰要大，因此其价格也大不相同
鸬鹚的种类也很丰富。它们是沿海生活的而不是海洋鸟类，在内陆水域有生活区域。鸬鹚的原始祖先，似乎一直是淡水鸟，从古老的家族的栖息地判断。它们的范围在世界各地，除太平洋中部岛屿。常成小群活动。善游泳和潜水，游泳时颈向上伸得很直、头微向上倾斜，潜水时首先半跃出水面、再翻身潜入水下。飞行时头颈向前伸直，脚伸向后，两翅扇动缓慢，飞行较低，掠水面而过。休息时站在水边岩石上或树上，呈垂直坐立姿势，并不时扇动两翅。尽管这些鸟花费太多的时间在水中，但它们不具备其他海鸟的防水油，所以必须花很多时间晒自己的翅膀。
