晚上去超市，看到各式各样的粽子，有一口粽、大粽子、散装的、真空的，各种口味、各种形状，看着让人很有食欲。粽子需要耗费大量的时间进行蒸煮，否则很容易夹生，造成口感不好。重诺系列粽子锅利用高压提高水的沸点，大大缩短了工作时间，提高工作效率，蒸煮出的粽子不易夹生，口感好，是粽子生产厂家蒸煮粽子是的利器。
是许多粽子生产厂家的选择，蒸煮锅在蒸煮粽子时是有压力的，缩短了蒸煮时间，并且粽子口感好，不易夹生和爆米。重诺立式蒸煮锅的开门方式采用的是液压开门，操作简单、安全可靠。立式蒸煮锅的热源有电加热、蒸汽加热，资质齐全，并随锅带有手续一台。
设备特点：
1、 利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。
2、 蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约能源。
3、 锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、 锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、 锅门为充气密封，在锅上限水位安装***便于及时补充汤料。
6、 多台设备公共一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
