现在市面上肠粉汤汁有很多都是直接用酱油调配的，大多数肠粉的汤汁都只能吃到酱油的味道，而味行天下所调配的肠粉汤汁是用十几种配料严格按照一定的比例所调配出来的。哪汤汁的特点是： 颜色，我们香尔辣所调配的肠粉汤汁色泽深红，配上雪白的肠粉，颜色更加诱人，从而达到让人一看到就有一种想吃的欲望。香，肠粉汤汁的香味浓郁，真正达到未食其味先闻其香的效果。味，肠粉汤汁的味道主要以鲜为主，经过十几种配料的严格比例搭配而达到鲜而不腻的效果！
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长沙香尔辣餐饮创业培训内容 : 1、原料市场采购技巧*学员可以直接从我中心购买肠粉机、也可带学员去市场采购 2、用肠粉专用粉调浆的调制方法、用磨浆的调制方法 3、肠粉的拉制 4、肉汤卤的制作技术 5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业 6、后期电话辅导,开店疑难问题解决
香尔辣肠粉培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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