益富源酒糟发酵剂的使用方法很简单，发酵剂有菌液和菌种两种，菌液可以直接使用，一瓶菌液2公斤，可以发酵1000斤酒糟。菌种使用前要加红糖水激活，一袋发酵剂能激活为10公斤菌液发酵2-3吨酒糟，按照1公斤菌液能发酵250公斤酒糟饲料的比例，将菌液和发酵剂均匀混合后，控制发酵料水分在50%，发酵料太干了多加点水，发酵料太湿了再多加些酒糟，这是酒糟饲料发酵的关键，太干太湿都不利于发酵，然后压实密封放在发酵袋（发酵桶或者发酵池）发酵3-5天，就可以喂鸡了。
酒糟含有一定的酒精度，使用之前是需要经过处理的，只有处理过后的糟渣才能用于饲喂，否则酒精含量太高，喂鸡存在一定的毒性。不同的糟渣处理方式不同，以前人们经常将糟渣进行高温处理或者是晾晒，让酒精发挥，现在人们大多都使用益生菌充分发酵，特别是在发酵酒糟的同时能添加部分的玉米面，麦麸等能量饲料，既能保证喂鸡饲料的营养均衡，又能提高饲料利用率。
发酵酒糟饲料就用益富源酒糟发酵剂，益富源酒糟发酵剂复合多种益生菌复合的有益菌，通过大量的益生菌相互作用，从而抑制和杀灭酒糟饲料霉菌的滋生，延长酒糟饲料的保存时间。并且发酵后的酒糟含有的毒素物质得到分解，降解酒糟毒素提高酒糟饲料的安全性，有效避免鸡群采食后出现中毒造成养鸡产业的经济损失。
同时酒糟经益生菌发酵后使得其本身含有的粗蛋白难消化营养更易被鸡群肠胃消化吸收，规避动物由于消化不良而引起的腹泻拉稀等肠胃疾病，发酵后的酒糟做鸡饲料有效提高利用率，富含多种益生菌代谢产物，气酸味美，鸡群的采食欲和采食量采食速度均有所提升，节约养殖成本，增加养殖收益。
