厌氧发酵罐是一种用来处理餐厨垃圾的无害化装置,为生活物质垃圾的综合高效利用开辟了一条很好的资源化道路。主要是在断绝与空气接触的条件下，依赖兼性厌氧菌和转性厌氧菌的生物化学作用，对有机物进行生物降解的过程，称为厌氧生物处理法。一般发生地是在厌氧罐或者厌氧发酵池，有名厌氧发酵罐，生物发酵罐等。
厌氧发酵罐的作用主要是用来满足微生物的生活条件使它们在合适的环境中生活，以达到发酵旺盛，产气量高的目的。公司生产的厌氧发酵罐其材质是Q235B碳钢，发酵温度一般在30-38摄氏度，发酵酸碱值在厌氧池型号为CSTR。
厌氧发酵罐技术优点：
1、可以适应各种来源的固体有机废弃物；
2、运行费用低，并提高了容积产能能力；
3、需水量低或不需水，节约水资源；
4、产生沼液少，废渣含水量低，后续处理费用低，能够产生沼气，沼气对清洁能源有很大的帮助；
5、并且能够减少臭气的排放。
厌氧发酵罐工艺：
厌氧发酵罐将其复杂的焊接罐安装工艺以及混凝土浇筑工艺进行生产工厂化、工艺简单化、使投入成本降低,并且不用投入大量的人力物力,一切加工全部工厂化完成。建设污水、沼气处理工程成本投资是很重要的一个因素,先进的水处理工艺的标准应该是适合我国国情、高效、低耗、低成本的污水处理技术。而目前我国污水处理工程中常用的钢筋混凝土池及钢结构罐体都不具备这一点。
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