郭坤亮一直跟随季老进行了大量的茅酒工艺技术研究,成为茅酒厂一位从事技术的博士,柔雅酱香酒,每年端午踩曲,重阳投料,经九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,高温制曲,高温堆积,高温接酒,三种酒体勾兑,同时结合现代生物科技技术采取堆积发酵技术,使我国传统白酒中可检测的微量成份从231种提高到1400多种。酒体温和细嫩,空杯留香,入口柔绵醇厚;酒花久,与甘洌的味觉相得益彰。
品 牌:坤亮酒
产 地:贵州茅台镇
香 型:柔雅酱香型
原 料:高粱、小麦、水
酒 厂:贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
储存条件:通风、干燥、避光、密闭保存
介 绍:郭坤亮先生柔雅酱香酒,具有温和细腻,入口绵柔醇厚,空杯留香久等特点。
郭坤亮手造酒三大优势
1、倾心手造:郭坤亮先生——我国白酒发酵工程学博士后,历经十多年潜心研究、倾心打造
2、酱香新流派:现代生物技术+传统工艺=1400多种有益菌。
3、口感特点:“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,入口柔绵醇厚 ”的特殊风格,大的特点是“空杯留香久”
4、观感清冽:色泽清亮,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,酒花久,适时饮用,提神祛劳之益 。