一、绿色血液——小麦草
目前，小麦草汁同大麦草汁一样，被公认为是一种神奇的天然食品。
清血排毒：小麦草除了富含大量活性矿物质、蛋白质、维生素及人体必需微量元素外，其分子结构，还与人类的血液分子极为相似，因此小麦草汁被称为“绿色血液”。其能有效把氧气带入体内，刺激血液循环，增加红血球数量，提高血氧含量。
含氧丰富：小麦草汁的70%都是叶绿素，叶绿素是阳光的第一产物，是植物生命之源，因此小麦草含有其他物质所无法比拟的光能。此外，小麦草含氧丰富，机体在高氧化环境中，能使大脑和所以有身体组织保持在恨高效状态。
净化和保护肝脏：小麦草汁是很好的抗毒剂，能活化细胞、净化肝脏;清除体内铅、镉、***、铝、铜等有毒金属;平衡血糖，降低高血压，促进血液流通。小麦苗粉不论对急性肝损伤或慢性肝病变，还是对血液循环系统都有保护功效。
排毒养颜：小麦草能有效的把氧气带入人体内，刺激血液循环，增加红血球数量，因此能进一步提高血液含氧量;小麦草汁还含有大量的镁，是便秘良药;小麦草属强碱性食物，能有效改善酸性体质;此外小麦草还能减低辐射对人体的伤害等神奇效用。
防癌抗癌：小麦草能强化人体免疫力，增强正常细胞的防御保护功能，自然而然地抑制癌细胞的生长，阻断致癌细胞的转型，让恶性肿瘤生长的几率减至很低，达到抗癌目的。
二、万寿果芽----花生芽
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
三、美白防晒——豌豆芽
营养成分 豌豆芽又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等，属于苗菜类。豌豆芽口味清香，营养丰富。从营养价值上看，明显比黄豆芽，绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量要比普通蔬菜，如大白菜、油菜、西红柿、青椒等高出数倍，甚至十几倍。
豌豆芽的供食部位是嫩稍和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，备受广大消费者的青睐。
保健作用 豌豆芽有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆芽能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆芽含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖、脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆芽中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
