玉米秸秆是一种非常好的饲料原料，用来养殖猪牛羊，鸡鸭鹅，或者其他的动物都是可以的，使用益加益发酵剂进行发酵储存玉米秸秆过冬是很不错的选择。不管是青储还是黄储，水份的要求是少不了的。就是利用em菌来养殖能大大的提供整体养殖效益。水份基本上只要控制在用手紧握一把不滴水，有水印，湿润的感觉就可以了。然后压实密封储存。
目前大部分采用的是用益加益发酵剂来进行发酵储存秸秆饲料。生物发酵成本低、效果好。微生物发酵的秸秆或草料与不带粮食的青贮和氨化饲草相比，其成本仅为氨化饲草的20%左右，每头牛日提高效益0.8元以上。
微生物菌制作秸秆饲草效果好，其主要原因是微生物里面的纤维素酶、半纤维素酶、糖化酶、淀粉酶等较全面，针对各种农作物秸秆的特性进行酵解，充分利用微生物单一高效的特性，其分解效果为化学处理的10的8次万倍，使一些粗糙的秸秆，引起质地的变化，变废为宝，开发资源，使高科技服务于农牧业的产业结构调整。
（1）发酵秸秆富含纤维素酶、蛋白酶、糖化酶、淀粉酶和葡萄糖酶等共同生存，互不干扰和吞食，能较好的完成整个分解、发酵的转化过程发酵后的秸秆粗蛋白达到8%以上，比原秸秆含量增加100%。
（2）提高秸秆的消化率和营养价值。微贮饲草含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及有机酸，且可消化纤维比例高、易咀嚼，并能激活瘤胃微生物，秸秆的消化利用率又可提高精饲料的消化利用率，发酵饲料3千克可相当于1千克玉米的营养价值。而且生物发酵草可代替牛、羊每天必须的干、湿两种草（不代替精料）。
一般每头牛每年需6吨草和料，其中2吨是粮食类，2吨是青草，2吨是干草，而生物发酵草替代的是干、湿两种草。目前玉米和秸秆一同加工的青贮饲草，一吨中粮食约占50%，是不能与生物发酵草相比的。
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