糖画是一种汉族民间手工艺，糖画培训以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，糖画培训在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。糖画分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，广泛流传于巴山蜀水之间，糖画培训备受老百姓喜爱的工艺食品。无论庙会集市，还是公园名胜，随处都可见糖画小摊。
糖画培训内容：
面向全国招收学员，传授糖画技术，主要学习内容有糖画熬糖技术，调糖技术。
１、使一年四季都可做
２、约20-30种糖画图案（十二生肖、灯笼、菊花、自行车、刀、金鱼、鲤鱼、一帆风顺、凤凰、眼镜、飞禽走兽、花鸟虫鱼、生活物品等）。
３、在学习的过程中，老师还讲解如何出摊，糖画长期保存技术，使学员经过15-30天左右的学习后，能够独立经营。
