长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校国家正规注册公司，政府定点培训机构，逆流而上，走不同的路，放弃传统观念。如果每个人都走同一条路，那么选择不同的方 向，就可以找到自己的优势。但是有许多人会告诉你，你走错路了，这点要有心理准备。多 年来一直想在小镇开店，但是每个人都告诉我，人口少于5万的小镇，根本无法维持廉价店。 事实证明我走的路是对的。
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过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，过桥米线是云南食品一朵瑰丽的山茶，所属云南菜系。
过桥米线培训课程内容：
1、云南正宗传统过桥米线的文化背景的讲解；
2、云南正宗传统过桥米线原材料品质讲解及选购；
3、云南正宗传统过桥米线高汤熬制方法；
4、云南正宗传统过桥米线高中低挡的配菜标准及制作摆盘；
5、特色煮品类技能培训；
6、特色小吃类技能培训；
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