羊肚菌种植怎么制作羊肚袋提高营养价值

  • 发布时间:2019-07-15 11:33:14,加入时间:2016年02月24日(距今2976天)
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人工作种植羊肚菌的配比和方法!

援营养袋形似栽培种培养袋, 作用是为菌丝补充营养促进形成大量原基和增加菌核数。外援营养袋的常用配方为:麦粒40%、谷壳30%、草粉20%、麸皮10%,另外加入益富源菌菇生态宝,可以分泌的类似于羊肚菌胞外酶可以分解袋料中的纤维素,有助于菌丝对营养的吸收。

在菌丝大量延伸出地面是摆放外援营养袋的时间, 即地面上有“白霜”状菌丝形成。若摆袋过早, 土壤中的羊肚菌菌丝进入营养袋的速度较慢, 容易被杂菌感染;若摆袋过晚, 外援营养没赶上原基大量生成的时期, 即子实体形成较少, 影响产量。放置22 500袋/公顷, 每袋间隔20~30 cm。

撤除营养袋的时间以原基大量形成为宜, 撤出营养袋的主要作用是切除养分补给, 刺激菌核发育成子实体原基。在不撤除营养袋的情况下, 原基同样会生成, 但数量不及撤袋的原基数量, 且在摆放营养袋的位置上无法出菇, 产量不及撤除营养袋。

外援营养袋在摆放前需要破口, 以便土壤中的羊肚菌菌丝进入营养袋中获得养分。最适合的破口方法是撕口法:先用刀插入形成小破口, 再用手将袋膜纵向撕裂。这种方法减少了感染的机率, 也产生较大破口便于羊肚菌菌丝进入营养袋。摆放营养袋的密度也要注意, 每个营养袋供应养分的范围是以袋为中心以25 cm为半径, 可以满足土壤中羊肚菌菌丝所需养分, 约放置2万袋/公顷。

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1、分解大分子营养物质 分解培养料中纤维素等大分子物质成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有机物,并优化基料的团粒结构,提高其透气性能和保水性能。

2、固定空气中的氮,增加培养料的营养 供菌丝和子实体吸收利用,同时还具有解磷、解钾的作用,使无效态P、K转化成有效态。

3、富含多种食用菌需用营养元素,提前出菇 分泌酶、细胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,补充营养,促进菌丝扭结和子实体生长发育。

4、拌料灭菌 拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培养料利用率、发菌率。

5、增产增收,改善口感 能够有效缩短培养料发酵时间,提高发酵质量,增加养分,促进菌丝生长,改善菇类口感,提前出菇,延长保鲜期。

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