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氮气是惰性的（非反应性），Antoine Lavoisier将其称为“azote”，来自希腊语αζωτος，意思是“没有生命”。这个词成为法语中的氮，后来传播到许多其他语言。
氮（符号N，原子序数 7）是地球大气层的主要成分，是所有已知生命形式的重要元素，在常温和常压下，游离氮（未与任何其他元素结合）是无色，无味，无味的气体。
氮气由双原子分子组成，每个分子具有化学式N 2。每个分子中的两个氮原子通过强的三重共价键彼此连接。因此，氮气非常稳定且惰性。
作为惰性气体，它减少了可用于氧化天然材料的氧气量，从而限制了易燃材料的自燃和金属的腐蚀，地球的氮气不断循环通过大气层，生物圈和岩石圈，受到细菌固氮，生物代谢加工和死有机物质分解等过程的影响。
当适当地与环境热隔离时，液氮用作紧凑，易于运输的氮气源而无需加压。此外，当其在（77 K，-196° C或-320° F）沸腾时，其保持温度远低于水的冰点的能力使其在作为开式循环制冷剂的广泛应用中非常有用。
在工业中，氮气被用作食品包装中空气的惰性替代品以及钢和电子元件的制造，液氮是一种冷冻剂（低温制冷剂），用于冷冻和运输食品和其他易腐烂产品。
