烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子)，其中还可包入咸或甜的馅料。烧饼，属大众化的烤烙面食,品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
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在当前社会越来越多的创业者想要经营一家烧饼店，这是有原因的。现在的烧饼行业的发展越来越快，说是遍地卡花也不为过，烧饼行业就想是一大的蛋糕，有太多的创业者想要分到这块蛋糕，很多创业者因为缺乏创业的经验导致自己投资创业的失败。
不论经营烧饼店还是经营什么店，店铺的址的选择都是非常重要的。自己经营的烧饼店选一个好的地址，都说恰到好处地选择一个好的开店位置，你的店铺生意就已经成功了。一般来说，都市商区可分为五大类型，即中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道与城市近郊。各个街道都有不同的特点。
开一家烧饼店对于小本创业者来说非常不错.烧饼是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩烧饼培训加盟中心—为您提供最专业的烧饼系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
