哪里可以学正宗麻辣烫-麻辣烫要多久？
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培训内容 1、麻辣烫原材料的认识和选用; 2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工; 3、麻辣烫底料的配制及熬制方法; 4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类的材料制作方法; 5、高汤的配方及熬制技巧; 6、麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法。
麻辣烫的做法及配方，这是被大众公认的，原因是麻辣烫的做法和配方的制作过程简单，食用非常方便，口味方面满足了不同的消费人群，味道方面比吃火锅还要过瘾，而且消费价格也不高，正是符合了人们的消费观念，多种菜品任意搭配，即营养又健康怡人爽口，另人回味无穷，久久难忘。
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