潼关肉夹馍现在非常流行，小吃种类特别多，有名的当属凉皮和肉夹馍了，西安的肉夹馍里老潼关肉夹馍最有名，因为其口感酥脆，层次丰富，所以颇受欢迎。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
其实并不难做，但是要做出可口美味正宗的肉夹馍就很难了。为什么呢，因为老潼关肉夹馍是死面做的，死面还要做出一层层的层次，所以手法就比较重要了，这正宗的肉夹馍是怎么做的，zui主要的就是饼了，这是潼关的肉夹馍于其他肉夹馍最不同的地方。
潼关肉夹馍培训技术介绍：
传授全套技术，手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道，肉夹馍开店经营问题的解答等等。
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洛阳悠悠香小吃培训学校
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