杜酱董事长酒大师酱香酿造，采用传统坤沙工艺，严格遵循12987传统古法酱香工艺，口感可以。好酒源自好原料，酿造酱香好酒的一大原料是小麦，杜酱董事长酒选茅镇当地的小麦制曲，另一重要原料是颗粒饱满的糯高粱，它是地道酱香酒的所在，传统的工艺酿造而成，此酒的酱香层次明显、厚重。
杜酱董事长酒是大曲酱香坤沙酒，严格按照香柔大曲酱香工艺“12987”即一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。足年储存、用心勾调，选本地小红粱破碎率低于20%，生产周期长，用曲量大、粮曲比1:1，出酒率低，五斤粮食方能酿出一斤酒。酱酒选择杜酱董事长酒，给自己一瓶好酒。
