的杀菌方式主要有蒸汽式杀菌、水浴式杀菌和喷淋式杀菌。杀菌方式的选择主要看杀菌工艺、物料的特点和包装材料。蒸汽式杀菌顾名思义就是在锅内通入蒸汽对物料进行杀菌；水浴式杀菌是将物料全部进入水中进行高温杀菌，水的穿透力强，对一些大物料的杀菌效果好；喷淋式杀菌是水和蒸汽的热混合对物料进行杀菌，提高升温的速度。
饮食是我们生命中不可缺少的，饮食的安全性关系着我们的身体健康和生命安全，尤其是包装后的熟食。食品在生产过程中都要经过高温杀菌，经过检验合格后才能流向市场。我们公司积累了多年的杀菌锅设备生产经验，有设备生产熟练工、长期经验的安装人员为您服务。优质的杀菌设备让您在食品市场激烈的市场经济竞争中获得长久的发展，让您的事业更上一层楼。
设备特点：
1、高温短时间灭菌
采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、节约能源
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角
采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。
4、全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
