一个脂肪肝案例引发的思考：夏季高温脂肪肝多发，合理预防才能减少零星死亡
进入夏天之后气温逐步攀高，这两天山东某客户反馈说自家鸡有肝破裂、脂肪肝的情况，300来天的蛋鸡，不到1万只，每天都死八九只，很着急，怀疑是脂肪肝引起的死亡，说饲料里去除了油，还加了胆碱，刚开始用的时候死的鸡少了，过两天又没有效果了，还是一天死好几只。
于是我马上跟客户说把鸡进行剖检，他拍了几张鸡肝破裂出血的照片给我，可以看到肝脏周围有血块，腹腔内有油脂沉积，初步断定是脂肪肝造成的鸡只死亡。而且跟客户进行了解释，胆碱只能运输脂肪而不能消化脂肪，初期添加胆碱是有用的，后期添加不仅没有效果，添加量大了还会加重伤亡。
脂肪肝会造成肝破裂，外在表现为鸡零星死亡，但是如何判断是由脂肪肝引起的死亡呢？下面我们就来了解一下如何判断脂肪肝，以及如何治疗。
如何判断
笼养鸡在产蛋中后期容易出现零星死亡，表现为个别高产的蛋鸡突然死亡，如果死去的鸡大部分都是肥胖的鸡且腹部膨大，把鸡剖开发现肝脏破裂出血而且腹腔和肠子表面油脂比较多，肝脏肿大发黄、按压易碎，而且非常油腻，这个时候就可以确定是脂肪肝了。
发病原因
1.育成期饲养管理不当，笼养鸡本身活动空间不大，再加上采食量过多，导致脂肪沉积在肝脏；
2.饲料营养不均衡，追求利润使用高能量低蛋白的饲料，或者饲料中缺乏合成蛋白质的物质比如氨基酸、维生素等，影响脂肪运输。
3.肝脏出现问题。饲料长期高能量，缺乏蛋氨酸和胆汁酸，肝脏从中性脂肪合成磷脂的过程中发生障碍，大量中性脂肪沉积，肝细胞与血管变脆，容易发生肝脏出血。尤其是7~8月，气温炎热，肥胖鸡很易发。
积极预防
1. 加强饲养管理，严格按照标准饲喂，同时可以进行合理限饲，防止饲料变质。用麸皮代替10%玉米，降低饲料能量水平的同时增加了粗纤维含量。
2. 夏季注意防暑降温，及时供应充足且干净的饮水。减少热应激，保持合理的饲养密度和通风。及时检查，万一停电要有应急措施。
3. 调整日粮配方。保持能量和蛋白质平衡，并且添加胆汁酸、维生素和氨基酸等物质，防止母鸡体内积累过量脂肪。
饲料中减少油脂的添加，减轻肝脏负担。胆汁酸可以刺激肝脏产生大量稀薄的胆汁，使肝脏中各种毒素比如霉菌毒素、药物毒素、代谢毒素等通过胆汁排出，另外胆汁酸还可以有效分解或结合毒素，缓解肝脏负担，使肝脏处于很佳工作状态。
保健方案建议：300克胆汁酸拌1吨料，每月定期使用15天。
治疗方案
鸡只死亡后我给客户第一时间打电话确诊，确定是脂肪肝造成的肝破裂出血死亡之后，给他提出了治疗方案：前5天1000克脂肪酸拌1吨料，后5天500克脂肪酸拌1吨料。在使用过程中进行持续跟踪，惊喜的是在第四天死亡量就已经降到了2只，后来几天只死1只甚至1只也没有死！
在我的建议下，客户又购买了几袋胆汁酸用来预防脂肪肝。因为胆汁酸是预防和治疗脂肪肝很理想的添加剂，而且越早预防效果越好，一旦发病想要恢复产蛋率就比较困难了，而且治疗时间长，成本也划不来。
在产蛋高峰期的蛋鸡，肝脏本身就处于高负荷运转状态，加上对产蛋性能的追求，使得饲料中出现越来越多高能高脂物质，对肝脏来说是极大的负担，加上自身和外界的毒素，使得产蛋高峰期蛋鸡爆发肝胆疾病发病率几乎是100%，对养殖朋友来说损失极大，不仅有鸡只死亡，而且病后恢复期也比较长，治疗不如提早预防。
想要预防蛋鸡后期脂肪肝，根本在于解决蛋鸡营养失衡的问题，饲料中添加胆汁酸不仅能清除蛋鸡体内脂肪和毒素，还能使蛋鸡恢复健康同时提高产蛋性能。
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