热干面，采用加食用碱的面条，特别有弹性、爽滑、不黏糊、不断碎，味道鲜美，再配上芝麻酱、牛肉酱汤、酸萝卜丁、酸豆角，辣椒酱、香菜等配料拌一拌，香浓味美，让人食欲大增。现在，大街小巷也有很多热干面馆，发现有的生意火爆，有的却生意惨淡，为什么会有这种差别呢？原因无非就是口味和经营地段问题，好的经营地段能够给店面带来很多消费者，但是好吃的味道却能够给店面带来更多的回头客。
热干面培训方式：
按照热干面的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。
手把手技术指导，真材实料操作 不控制原料设备 包教包会 三年内技术支持与咨询
