对创业者来说，能成功拥有一份自己的事业就是终（zhong ji）极目标了，很多创业者会选择在餐饮行业开展属于自己的事业，面临的创业压力要小很多，承担的风险也不大，还有关键的一点就是餐饮行业的入门门槛低，只要有好产品就能引起消费者的注意，创业者在市场上开一家餐饮店有什么经营技巧让生意好？
一、店铺选址
现在已经不是酒香不怕巷子深的时代了，没有好的店铺位置，再好吃的菜可能也会被淹没在这无人问津的深巷里。所以特别是开餐饮店的老板尽量要选择人气旺、周围有办公楼、商场、学校、小区等附近。然后就是店铺的面积，也要考虑到自身餐厅的定位，毕竟旺铺的租金可不菲，能节省的地方还是要节省的。
二、餐厅的风格
很多餐饮人对自己的餐厅风格不怎么关注，然而你往往忽视的点可能是你顾客最重视的地方，每个餐饮人对自己的餐厅菜色都会有自己的见解，有的以川菜、粤菜、杭帮菜等以地区位主题，有的以土鸡、牛蛙、鱼主打菜品为主题，有的则以烧烤、火锅、西餐种类为主题，
当你明确自己餐厅主题后，可根据自己的主题进行独特的装修风格，如川菜可以以红色元素为主色，当然也可以打造自己的餐厅吉祥物，摆件，或图案，如开一家老北京特色的火锅，可以加脸谱、老北京糖葫芦、手工玩偶等烘托餐厅主题的色彩或摆件，吸引顾客眼球，让店铺从门面上加分。
三、员工管理
开一家餐厅肯定会招员工，当往往员工的服务对顾客来说会取决于是否会是回头客的一个重要元素，然而对员工的管理对老板来说就是很关键的一个因素，对员工来说如果自己从事的这家餐厅能给他一个像家的感觉，员工更愿意是付出，壮大自己的“家”，这就是需要老板深思和考虑的地方，老板于员工实则雇佣关系，亲则可以是家人关系。
四、多样营销
推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报，等物料以及可推出会员卡，顾客充值优惠活动，这个是属于经营策略的一部分，也是一家店开业前要做的最后准备工作。前期是做好产品研发，保质的情况下做推广，如二维火桌码扫码点餐，也可借助-这些平台实现这些功能，还可方便商家管理员工，也可不用绞尽脑汁想餐厅活动。
餐饮店运营四大要点？生意红火不成问题！在餐饮行业做生意，除却产品的问题，店面的经营技巧也是很重要的，毕竟餐饮行业中的美食店众多，只有从中脱颖而出才能得到更多人的青睐，迎来好生意，跟着卤三国小编了解了这些餐饮运营的小技巧，让你的事业更上一层楼吧！
