电加热蒸煮高压立式夹层锅

一：特点
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
二：可倾式夹层锅用途及特性:
用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。