圣泰牌淀粉机是淀粉加工企业、专业薯类加工企业的理想设备，且可加工红薯、马铃薯、木薯、莲藕、葛根效果同样理想。 生产时可配用四轮拖拉机、柴油机、电动机使用，是农民兄弟、个体加工户的理想加工设备。
圣泰鲜薯淀粉机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产效率高，省工省时，能够一次完成粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
圣泰牌鲜薯淀粉机采用先进的刺条式刨丝机构，本刺辊刺条采用上海宝钢公司提供的72D银环钢，国际一流工艺定制生产专用齿
条。高强度、高耐磨、刺齿锋利，加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。更换齿条方便快捷，大大减少了人工的劳动强度，生产效率大幅度提高。淀粉机将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，提高了淀粉提取率，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性。
