桃优质品种有：蜜桃、中华寿桃、油桃、蟠桃、寿星桃等，基中油桃和蟠桃都作果树蜜腺，花型有蔷薇型和铃型两种，核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛，果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色，肉质柔饮、脆硬或密切，核表面具不同沟点纹路，均为种核品种群的重要分类依据。贝丰农业专业培育优质品种桃树苗，早中晚熟毛桃，油桃，油蟠桃，黄桃等各个名优品种，应有尽有！
映霜红桃：晚熟品种，成熟期10月中下旬，树上留果至11月上旬可冷贮藏至元旦、春节，单果中400克，大果500克，果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮，含糖18.1%,高可达26%，果肉脆甜可□，清香宜人，丰产性特强，映霜红桃晚熟耐藏扩大了销售空间，个大、优质决定了发展前景，丰产、效益高增加了幵发动力，栽培模式多奠定了多层次发展基础。
新川中岛桃：果实大型，单果重300-350克，大果重460克，果实圆形至樞圆形，果顶平，缝合线不明显，果实全面鲜红色，色彩艳丽，果面光洁，绒毛少而短，果肉黄白色，核附近淡红色，可食率高达97%，肉质脆而硬，果汁多，极耐贮运，在室温条件下可贮藏10-15天，商品性好，果实含糖量13.5%以上，含酸较少，为1.15%,酸甜适口，风味特异而浓香，品质上，在山东泰安地区7月26曰果实成熟，生育期100-110天。
突围桃:单果重210克，大果480克以上，成熟上市与众不同，全浓红，在同期成熟桃中着色佳，亮丽鲜红，果形漂亮，平顶中粧，馒头形，硬溶质，无论挂树还是采后7天以上不软，成熟时间好，露地6月12曰成熟，优质浓甜，无酸味，自花授粉，花粉量大，极丰产，早熟桃中产量数第一。 ^
秋彤桃：成熟时间为阴历8月15前，阳历9月中旬，颜色为粉红色果面整洁果肉为淡白色，离核，果大，平均个头400克以上，硬度属于硬质桃常温下储藏20多天，糖度经过专业测试糖度为18%，果实圆形缝合线深浅和宽窄均为中等，秋彤桃两侧果肉对称，外观艳丽，秋彤桃是9月中甸成熟晚熟品种，属于桃树中的新品种，此桃的特点是不用套袋、不用人工授粉、自花授粉、省时省力、省工、省钱、投入小、效益高。
瑞蟠5号蟠桃：果实较大，平均单果重150克，大果重250克，果实扁平形，果面有纵皱，为黄白色，果面1/2以上着红色晕，宜毛中等，果皮中等厚，易剥离，果肉白色，皮下少红，近核处同肉色，肉质为硬溶质，韧而致密，汁液多，纤维少，风味甜，有香气，耐运输。
春丽桃：果实130-240克，硬溶质，黄肉、不裂果、不炸心、中间无孔、不用套袋，甜度比春雪好，□感比春雪桃好，有蜜桃香味，具_有春雪的硬度，颜色鲜艳，不老色，早熟桃，露地种植超过大棚桃的成熟期。
春雪桃：生长快，栽培第二年结果，三年丰产，果实艳丽浓红，果肉脆嫩细腻，蜜甜爽□，硬核、果核极小，果实大的一斤果实称2-3个，小的一斤果实称4-5个，果肉硬度大，挂树持久，从5月20号幵始，延长到6月底以后。
黄金蜜4号： 9月中甸成熟，果肉金黄，□感纯甜，国面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重3 5 0克左右，可溶性固形物品质极上，自花结果，极丰产，新黄金蜜1号：晚熟黄肉鲜食桃，6月上中旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期160天，果实近圆形，单果重220克，果皮底溶质，风味浓甜、浓香，品质极上，有花粉，极丰产。
秋丽桃：美国引进，中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果動00-780克（平均1斤），果实圆，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉淡绿色，浓甜味香，□感好，9月15曰成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种为晚熟不套袋优质品种。
中油4号：中油4号，由中国农业科学院郑州果树硏究所选育而成，果实近圆形，对称性较好，缝合线较浅，果顶平，梗洼浅窄，平齐度好，果皮底色为黄色，果面全面着玫瑰红色，果肉黄色，硬溶质，质地细，含可溶性固形物11.8%,味甜，半粘核，核中等大，不裂果，品质上等，特丰产，耐贮运。
油蟠桃5号：6月底7月初成熟，口感脆甜，单果重280克，大果500克，大花黄肉，成熟后风味浓甜，自花结果，需套袋。
中蟠17号： 8月上旬，早熟黄肉，毛蟠桃，均果280克，大果550克，大果型，果肉厚，细腻，□感甜，适合大规模发展。
油蟠7: 7月上旬成熟，果实扁平形，单果重200g左右，外观金黄色，十分精致美观，果肉黄色、硬肉，风味甜香，品质极上，可溶性固形物1820%，有花粉，极丰产，高品质油蟠桃，金黄色，突出特点风味奇佳，又香又甜，是观光、自采果园和生产高档果、礼品果的首选。
桃树的修剪
1、新梢摘心：第一次摘心一般是在新梢长到30~50cm左右的时候，选择适当的方向、角度、位置摘去副梢或芽的顶心以控制外围枝的生长。对树冠空间有利用价值的徒长枝，进行早摘心，或在角度较大的分枝处短截，使其从直立生长转为斜向生长，形成良好的结果枝，达到稳产的目的。
2、疏枝剪枝
开张角度疏除徒长枝对生长旺盛，分枝角度小的主枝，侧枝在未充分木质化前，采取吊、拉、撑的方法，开张角度，分枝均匀，树冠开张，生长缓和，结果能力提高，树体抗病虫能力增强。在抽梢期，及时剪除丛生蜜枝。剪除影响树冠通风透光的弱密枝、徒长枝、病虫枝、苦枝等，节省养分，改善光照，增强内膛枝抽梢、结果能力，促进果实着色成熟，增强含糖量，改善果实品质，增强桃树体抗病能力，延缓衰老。延长结果期，增加经济效益。
