杀菌锅
诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,合作共赢”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!
公司自创建以来,始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念,依靠日益完善的生产技术体系,严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场,并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势,同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势,学习同行业的先进技术,不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司,紧密合作,共同发展。
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
烤鸭是中华风味菜肴。起源于中国南北朝时期,北京烤鸭则始于明朝南京,是具世界声誉的汉族菜市,深受各国人民喜爱。烧鸡烤鸭采用水浴式杀菌方式,其原因是水浴式杀菌、无死角,能够杀死产品中存留的大肠杆菌等致病菌,而且能够大限度的保持产品的鲜嫩度和色泽度。
烤鸭杀菌锅,烧鸡杀菌锅,双层杀菌锅高温杀菌锅根据材质不同分为:不锈钢(sus304、SUS201)和碳钢(Q235-B、Q345R);按照加热方式不同分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用;杀菌方式不同分为:水浴式杀菌、蒸汽式杀菌、喷淋式杀菌(侧喷、顶喷);操作方式不同分为:手动操作、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动;安装方式不同分为:立式、卧式;从外观形式上分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼、双层转笼。
全自动杀菌锅采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,使锅内温度差异减小到0.5℃,保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同,产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动,解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制:在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了工作失误造成的灭菌失败问题,瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制:根据不同食品对灭菌条件的要求,肉制品杀菌锅随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在优秀状态下进行调理灭菌 。