荞麦是很多人都吃过的一种蔬菜，荞麦可以做成很多做法，例如荞麦面可以磨成面粉，也可以煮粥喝。并且也可以炒制成茶，对人体也是非常有好处的。但是用荞麦种子长出来的荞麦苗大家吃过吗其实荞麦苗是芽苗菜众多品种中的一种，营养价值非常高，并且做法也多样。
荞麦芽的营养价值
荞麦芽是一种营养价值极高的食材，它不但含有丰富的植物蛋白，含有赖氨酸和静安酸等多种对人体有益的氨基酸，除此以外微量元素铁锰锌等营养成分也是荞麦芽中最重要的存在，平时人们食用荞麦芽以后，能吸收丰富的营养维持身体各器官正常功能，也能延缓身体衰老。
荞麦芽的功效
1、保护心脑血管
荞麦芽不单口感鲜嫩，它还含有丰富的维生素e和一些可溶性纤维，另外它还含有烟酸和芸香苷等多种药用成分，这些物质直接能作用于人类的心脑血管，荞麦芽能增加血管的通透性与弹性，而且能防止脂肪和胆固醇在血管中堆积，能预防血管破裂出血，也能防止血栓生成。
2、消炎杀菌抗病毒
荞麦芽中含有丰富的黄***类化合物，这种物质是一种天然的抗炎成分，它能消灭人体内的多种致病菌，更能抑制一些流行病毒的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害。在流行疾病高发的季节中，多吃一些荞麦芽，就能防止身体被病毒传染。
3、净化血液
净化血液也是荞麦芽的重要功效，它不但能加快人体新陈代谢，而且能清理血液中蓄积的******，也能加快血管壁上胆固醇的分解与排出，它对人类高发的多种血液性疾病都有良好预防作用。荞麦芽中含有的烟酸和微量元素镁，还能营养心肌，提高心脏功能，对心脏功能减退有一定的预防作用。
荞麦苗在市场上受到了广大消费者的欢迎和信任，荞麦苗在生长过程中是不添加任何的营养液或者是益生菌的，因此是绝对的有机健康蔬菜，芽苗菜现在正在成为市场上的一种新宠，也是一个非常好致富项目，心动的话欢迎与我公司取得联系!咨询热线
