如今的市场上有很多重庆小面小吃的店面，但是有很多都是不正宗的，吃完一次就不想再光顾了。所以说，重庆小面虽然现在很火爆，很多人看重了这行的市场，但是很多开重庆小面的店生意一直都不怎么好！原因就在于他们做的重庆小面不正宗，口感不好，跟吃平常的面条没什么两样！所以说开重庆小面店必须要找一家正宗的重庆小面培训学校，学正宗的技术，不能随便弄一个配方，觉得味道跟重庆小面有点像就行了的，这样的做法就等于是欺骗消费者！
成都蜀味缘小面技术培训有强大的研发机构及完善的培训体系，以核心配料配方为根本，专业团队长期钻研、不断提高专有技术和产品质量，新标杆”采用专用配方，制成以后晶莹剔透，有韧劲，有嚼头;特制红油增香调色，独特秘方研制;底汤味道鲜美、醇厚、有回味，开锅时香气四溢，勾人食欲;特制调味料较之一般技术调料种类较多，多选用各地均可买到的品牌调味料;所调制的味道醇厚回甜鲜香，香味浓郁且独特。
重庆小面培训内容：
1、重庆小面设备及原料讲解。
2、重庆小面酱的制作。
3、重庆小面秘制辣椒油的制作。
4、重庆小面面条的加工制作流程。
5、重庆小面各种辅料配菜的制作。
6、各种味型重庆小面的调制。
7、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
8、学员自己反复练所学的课程
重庆小面越来越受欢迎，选择餐饮创业和学重庆小面的人越来越多，成都蜀味缘重庆小面技术培训中心帮助来学的每一位学员顺利开店创业，无论是学技术开店，就算不开店，凭这份技术出去工作也有一份不错的收入，来成都蜀味缘学小面技术的学员当中，有初次创业的，也有已经开店的餐饮老板过来学新技术，增加新品，无论是技术还是专业都是西南地区又好又全面的餐饮创业培训学校。
