椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰子进口流程：
1. 进口前需办理动植检；
2. 发货时准备好：产地证，卫生证，合同，invoice ，装箱单
3. 到港后清关，1天完成清关送去指定目的地
4.抽样检测，出合格证。
椰子可以直接食用，做夏日清凉茶。
椰子也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用，做成馅。
椰子还可以用来包饭或包肉，菜色有椰子饭、椰子鸡等。
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