釉里红瓷是传统陶瓷中的艺术珍品，属于元代中期景德镇劳动人民的重要发明之一。釉里红瓷制作工序与同时代的青花瓷大体相同。它是以氧化铜作着色剂，于胎上绘画纹饰后，罩施透明釉，在高温还原焰气氛中烧成。因红色花纹在釉下，故称釉里红瓷。是指用铜红料在胎上着彩，然后罩以透明釉在高温还原气氛中一次烧成，使釉下呈现红色花纹的瓷器。
釉里红青花鱼藻纹大盘为经典清代釉里红作品，以圆口样式制造，浅弧腹，底圈足且无釉。整盘施白釉为地，再以青花加釉里红的搭配，绘制鱼藻纹做装饰。盘外光素无纹，洁净非常。盘内鱼藻纹环绕，精细华贵，绘制出色，鳞片分明，海藻柔软，精细的绘工使其栩栩如生。纹饰整体蓝红相衬，色泽鲜艳，对比强烈。
烧制釉里红瓷器要求有较高的温度，因此烧制成功并不容易，清代釉里红传世极少，可见它的珍贵性以及历史价值，其胎体细腻，釉面洁白，再与明艳的釉里红相配合，达到了釉里红工艺上升至较为高雅的境界。此盘经典造型和釉里红的完美结合；在当时清代，尤为少见，且是专供贵族用品。整体釉里红工艺出色，具有极高收藏价值和升值。
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