你好!我们虞城爱客仕实体店就可以学习的。黄山的朋友可以来我们这里免费品尝,实地考察。
培训项目有:有汉堡、炸鸡、烤翅、冰淇淋系列(软冰、硬冰)、奶茶系列、甜品系列、鸡肉卷系列、双皮奶 、布丁奶 、蜜汁手扒鸡、新奥尔良系列、披萨系列、蛋挞、薯条、冰点、奶昔系列、脆皮全鸡、鲜榨果汁系列、鲜果奶昔系列、饮料系列、特调饮料、台湾绵绵冰系列、爽汁、爽底系列、西米露系列、星冰乐系类、玉米汁系列、水果捞嘢系列、班戟系列、(港式甜品,法式甜品)、休闲小吃系列等几大类系列快餐美食。
课程安排;
1.理论知识的学习
2.讲解原材料的采购方法和采购渠道
3.讲解鸡排、鸡锁骨、鸡腿、鸡翅的处理和腌制方法
4.讲解奶茶红茶拼配方法和比例,
5.各种酱料的调配的技术
6.学员练习阶段
7.提供开店器械的采购渠道以及前期成本的核算