姜瘟病(腐烂病)其病原为青枯假单胞杆菌，可以浸染生姜、番茄、茄子、辣椒、马铃薯等农作物。病原菌主要在根茎和土壤中越冬，一般在土中可存活2年以上。姜瘟病的发生与蔓延受温度、湿度等多种因素的影响，病菌发育的适宜温度为26-31℃，高温高湿，时晴时雨的天气，特别是土温变化激烈利于该病发生流行。通常6月开始发病，8--9月高温季节发病严重。温度高，雨水多，极利姜瘟病病菌的繁殖和侵染。田间调查，大雨暴雨后7-10天，常常是姜瘟病暴发时期。
姜瘟病为细菌性病害，带菌姜种是主要的侵染源，栽种后成为中心病株，靠地面流水、地下害虫传播，病菌需借助伤口及自然孔口侵入根茎，或由地上茎、叶向下侵染根茎，病姜流出的汗液可借助水流传播。姜瘟病流行期长，为害严重。田间识别的重要特征为：1、病株断茬用手挤压有白色的汁液，有恶臭味；2、闻一闻腐烂的姜块有臭味。3、腐烂是从内向外烂；④茎部染病，呈暗紫色，叶片凋萎，叶色淡黄，边缘卷曲，最后死亡。
生姜姜瘟病、烂脖子病治疗方法：
对于病区扩大范围喷雾、重点区域灌根：
使用浓度：用青枯立克（姜瘟净）90-150倍+大蒜油1000倍+沃丰素600倍+有机硅喷雾、灌根。 3-5天1次，连灌2-3次。
灌根区域：已发病区及往年病区、低洼区及下水头，并适当扩大范围。
温馨提示：
喷雾时重点喷生姜的根茎基部和地面接触的部位，此处是烂脖子病较易发生的的部位。做好带病死苗的处理工作，防止遗落的带菌土壤传染其他的生姜植株。所有已经发病的姜块不能入姜窖，容易传染其他姜块。
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